El delegado de Agricultura y Pesca, Manuel García Cerezo ha visitado una ganadería de caprino de leche “modelo de buena gestión, respetuosa con el bienestar de los animales y el medio ambiente”. Se trata de la empresa regentada por Jesús López, en el municipio de Iznalloz, que cuenta con 420 cabezas de caprino de la raza murciano-granadina (400) y de ovino (20), que producen al año alrededor de 100.000 litros de leche.  

En este contexto, García Cerezo asegura que “desde la Consejería de Agricultura apostamos por la agrupación de productores así como por la elaboración artesanal de productos, como herramientas para mejorar la viabilidad económica del caprino de leche, ya que nuestro objetivo es generar valor añadido y propiciar que los ganaderos vivan dignamente de sus explotaciones, de ahí que la concentración de la oferta y la transformación constituyan".

Por ello anima a los ganaderos a "aprovechar las oportunidades que están en su mano" para mejorar las explotaciones, a través de los incentivos puestos en marcha desde el Ejecutivo andaluz en el marco del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Andalucía, y que van dirigidos a todos los eslabones de la cadena agroalimentaria.

También ha destacado la importancia que tiene para este sector el Plan de Ganadería Extensiva en Andalucía, en el que se  trabaja conjuntamente con todas las partes implicadas, y con el que “se pretende garantizar la sostenibilidad de las explotaciones, los subsectores y actividades asociadas”.

Datos Ganadería Jesús López

La ganadería visita por García Cerezo comercializa su producto a través de Alimer Sociedad Cooperativa, ubicada en el municipio de Lorca (Murcia) que es la encargada de transformar y comercializar el producto, además de la leche, también vende  400 cabritos para carne, lo que supone facturación de 50.000 euros anuales.

Jesús López además es el presidente de la Agrupación de Defensa Sanitaria Ganadera Sierra Arana (ADSG), que está reconocida como tal desde el año 98, y que actualmente cuenta con un total de 23.000 cabezas de ganado procedentes de 120 explotaciones.

Y por otro lado, también colabora con la Consejería de Medio Ambiente, en la prevención de incendios forestales con su rebaño, practica que resulta ser una magnifica herramienta para evitar que nuestros montes se quemen.

Ayudas Junta de Andalucía ADSG

Durante el pasado año, se tomaron en la provincia un total de 379.282 muestras para garantizar la sanidad animal de la cabaña y así controlar el cumplimiento del Programa Nacional de Erradicación, vigilancia y Control de Enfermedades Animales (PNEEA). Para el desarrollo de esta labor, las 7 ADGS reconocidas en la provincia de Granada, durante el año 2017 recibieron ayudas por importe de 481.334 euros.

García Cerezo resaltó la “buena salud” de nuestra cabaña ganadera, gracias al “esfuerzo de todos” y el “rigor” a la hora de llevar a cabo la aplicación de los programas de control y erradicación de enfermedades, ya que ha supuesto un notable descenso en la incidencias de enfermedades en los animales.