Alfacar celebra el Día del Pan con una semana cultural dedicada al pan local
Con motivo del Día Mundial del Pan, el Ayuntamiento de Alfacar pone en marcha una Semana Cultural del Pan, que se celebra desde el pasado 8 de octubre, con el objetivo de reivindicar la importancia del pan como elemento identitario, social, cultural y económico de nuestro municipio.
Históricamente, Alfacar ha sido proveedor de pan para la ciudad de Granada y su entorno, con una tradición que se remonta al siglo XVII, cuando se ha documentado el envío diario de pan producido en Alfacar hacia la capital.
Por ello, esta semana pretende reforzar el vínculo entre la comunidad, los panaderos locales y la cultura gastronómica de la zona.
Programa de actividades de la Semana Cultural del PanDurante estos días, se desarrollarán diversas actividades dirigidas a públicos de todas las edades, con entrada libre salvo indicación expresa:
● Jueves 16 de octubre
Charla sobre el pan en el CEIP Las Encinas.
● Viernes 17 de octubre
- Charla sobre el pan en el CEIP Alfaguarilla.
- Concurso de relatos con la temática “Alfacar y el pan” para alumnos de quinto,
sexto y primero de la ESO.
- Premios para los dos relatos mejores de cada centro educativo.
● Domingo 19 de octubre
- 9:00H Visita guiada por Alfacar.
Inscripciones en la Oficina de Turismo
- 11:30 H. Apertura de Stands e inicio de la Feria del Pan 2025.
- 12:30h- Show Cooking impartido por Francisco Vílchez de Pastelería Zarina.
- 13:00h Apertura de barra a cargo de la Asociación 1x2, que ofrecerá platos de migas y bebidas a precios populares.
- 14:30 Presentación de platos del Concurso de Migas al jurado.
- 16:00hr. Actuación del DJ Felipe Rubio.
- 17:00h Buñuelos con chocolate a beneficio de la Comisión de Fiestas San Sebastián.
"El pan de Alfacar no es solo un alimento: es parte de nuestra identidad, de nuestra memoria colectiva. Desde el Ayuntamiento estamos comprometidos con apoyar a nuestros panaderos, proteger la calidad del Pan de Alfacar bajo su sello, y difundir entre vecinos y visitantes el valor cultural, nutricional y económico que implica esta tradición que nos define. Que esta Semana Cultural del Pan sirva no solo para celebrar, sino también para renovar nuestro compromiso con un producto local de excelencia", ha afirmado la alcaldesa, Fátima Gómez.
El municipio invita a todos los vecinos y vecinas a sumarse a esta celebración del pan alfacareño. Conmemorar el Día del Pan en Alfacar, ha resaltado, es poner en valor la memoria obrera, el saber artesanal y el futuro sostenible de nuestra gastronomía local, vinculada a la tierra, el agua y el trabajo humano.
