En este reportaje, Gabriel Pozo Felguera nos cuenta todo sobre San Antón, el patrón de los animales, y protector contra plagas, cuya veneración en Granada se remonta al siglo XVII. Te sorprenderá su historia, su romería, que en la capital se celebraba en la ermita del entorno de Palacio de Quinta Alegre y, por supuesto, los orígenes y condimentos de la preciada olla. Celebremos a San Antón, en su día, y durante el fin de semana, en el que numerosos municipios de la provincia, desde Monachil a Guadix o Torvizcón, lo festejan de formas singulares.