El consumo prolongado de aceite de girasol o de pescado perjudica al hígado, según un estudio de la UGR
Un equipo internacional de científicos, liderado por la Universidad de Granada (UGR), ha demostrado que un consumo prolongado a lo largo del tiempo de aceite de girasol o de pescado afecta de forma
Científicos de la UGR 'inventan' un pan saludable que sacia más sin consumir gran cantidad
Investigadores de la Universidad de Granada (UGR), en colaboración con la empresa Puratos, han estudiado el efecto saciante de un pan enriquecido con fibra soluble, proteínas y fruta desecada que r
Residencias de mayores granadinas ofrecen comida con una calidad nutricional "deficiente", según un estudio de la UGR
Un estudio realizado en la Universidad de Granada (UGR) ha demostrado que los menús que se ofertan en residencias de mayores granadinas tienen una calidad nutricional deficiente y aportan menos ene
La UGR crea una técnica para saber de dónde procede el aceite de palma y evitar fraudes
Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) han aplicado por primera vez y con buenos resultados una técnica que permite determinar de forma "rápida y muy fiable" de dó
Premian a nivel internacional un estudio de la UGR sobre los beneficios de la dieta mediterránea en escolares
Una investigación de los profesores del departamento de Didáctica de la Expresión Musical, Plástica y Corporal de la Universidad de Granada, José Joaquín Muros Molina y Félix Zurita Ortega, examina
Granada, epicentro mundial de la nutrición con el Congreso Internacional de Dietética, del 7 al 10 de este mes
Más de 3.000 dietistas-nutricionistas participan en un evento en el que se presentarán nuevas evidencias científicas de los beneficios del aceite de oliva en la salud.
